WAP手机版 加入收藏  设为首页
茶具
当前位置:首页 > 茶具

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

时间:2020/3/23 16:17:47   作者:未知   来源:网络   阅读:52   评论:0
文章来源网络,原创未知,博主收藏仅供自己学习提高,交流请加微信634686588

泡茶的程序可简可繁,用到的茶具可多可少。

简单到只有一壶一杯甚至只有一个杯子,就能泡茶;繁琐到整个茶席铺排、茶具准备、泡茶流程下来,都可以具有仪式感。

其实,每种茶具都有它的用途和存在意义,不妨一起来看看,这些茶具你认识几个呢?

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

泡茶用具

盖碗:用来泡茶的常用器具,上有盖、下有托,中有碗,盖为天、托为地、碗为人,又称“三才碗”、“三才杯”。

盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点,适用性较广。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

茶壶:用来泡茶的常用器具,材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

飘逸杯:同一杯组可使茶叶、茶汤分离,并自动过滤,能避免因茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓以至于苦涩的不足,同时简化了泡茶过程,适合在办公室等场合使用。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

茶杯:这种方式泡茶,喝头几口的时候可能问题不大,但十几分钟之后往往茶汤过浓,续水两遍之后,茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。

所以,从科学饮茶的角度,建议使用飘逸杯或能做到茶水分离的用具,便于享受到口感均匀合适的茶汤。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

分茶用具

公道杯:冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

品茶用具

品茗杯:主要是用来品饮茶汤。材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

备茶用具

茶荷:用于盛放待泡干茶的器具,用于置茶,还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主,质地多为瓷质。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

茶叶罐:用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

备水用具

煮水壶

有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。

煮水炉

炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

茶道六君子

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。

茶筒:用于收纳道具。

茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹:用于夹杯子等。

茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

其他小道具

壶承:用于盛放茶壶。

养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

杯垫:用于放置茶杯、敬茶。

茶刀:用于撬茶饼。

盖置:用于放壶盖。

茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。

水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

装饰道具

茶席:材质、形态多样,功能类似于桌布。

茶宠:茶桌上的小摆件。

香炉:用于焚香。

花瓶:用于插花。

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

茶艺师的各种泡茶用具详解,每一件你都认识吗?

该文章所属专题:喝茶

特别说明:除本站原创外图片及文章版权归原创人员所有,如有侵权留言即删。